1960年代に世界で初めてシングルモルトとしてウイスキーを発売した先駆者であり、熟練の職人の技によりその味を守り続ける歴史あるブランドでもあります。

そんな「革新」と「伝統」が共存する「グレンフィディック」は魅力的なストーリーに溢れた銘柄です。

すぐにグレンフィディックの商品情報を知りたい方は「グレンフィディックの種類と価格」をどうぞ

「グレンフィディック」とは？

「グレンフィディック」は、スコットランド スペイサイド地方で造られているシングルモルトスコッチウイスキーです。

グレンフィディックはゲール語で「鹿の谷」を意味する言葉で、その名の通り、ボトルには雄々しい鹿の姿が描かれています。

世界で最も飲まれているシングルモルトのひとつであり、ライトでスムースな飲み口、洋ナシのようなフレッシュな香りが特徴の、ウイスキー初心者の方にもおすすめの銘柄です。

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創業者と9人の子どもたち

1886年の夏、創業者ウイリアム・グラントは、スコットランド北部に位置するスペイ川流域にグレンフィディック蒸留所を造りました。

蒸留所の建設は彼と彼の9人の子どもたち、一人の石工職人が、ひとつひとつ石を積み上げていくという手作業で進められました。翌1887年のクリスマスの朝、蒸留器から最初のスピリッツが流れ、ウイスキーの製造が開始されました。

グレンフィディックの製造には「ロビーデューの泉」と呼ばれる湧水を使用しており、これは創業時から今も変わりません。

将来に渡ってグレンフィディックの味わいを守っていくためにこの水源が不可欠であると考えたウイリアム・グラントは、多額を投じて周辺の土地全てを買い取り、蒸留所の敷地内にロビーデューの泉を確保しました。

グレンフィディックの味わいは創業者の情熱によって生まれ、その精神は今日まで受け継がれています。

常駐の銅器職人とクーパレッジ

グレンフィディック蒸留所のポットスチル(蒸留器)は、他の蒸留所に比べ小型で、その形も様々です。これは資金が潤沢ではない創業時に中古品のポットスチルを買い集めたことに由来し、経年劣化したポットスチルを新調する際も、あえて当時と同じ大きさと形に造り上げています。

銅製のポットスチルがウイスキーの品質に大きな影響を与えると考えていたグレンフィディック蒸留所は、1950年代から一貫して、蒸留所に専門の銅器職人を常駐させています。

銅は柔らかく変形しやすいため、常に現場にスタンバイしてポットスチルのメンテナンスを行うとともに、何代にもわたってその知識と経験を積み上げていくことで、ウイスキーの味わいを守り続けています。

グレンフィディック蒸留所は、所内にクーパレッジ(熟成樽の製造や修理を行う工場)をもつ数少ない蒸留所のひとつでもあります。1959年に設置されたクーパレッジでは、60年間培ってきた知識と経験を受け継いだ専門の職人たちが、日々樽の製造・修理・熱処理を担っています。

ウイスキーの仕上がりを大きく左右する熟成樽の管理を自所内で行っている点にも、最高のウイスキーを造るという強いこだわりが表れています。

印象的な三角形のボトル

グレンフィディックの特徴として挙げられるのが、その印象的な三角形のボトルです。

これは20世紀に活躍したハンス・スフレーヘルというデザイナーが考案したもので、ウイスキー造りに不可欠な「水」「麦芽」「風土」という3つの要素の調和を表現したデザインであるといわれています。

実際に持つと非常に手に馴染む形状で、他のボトルとは違うスタイリッシュさを感じることができます。

シングルモルトのパイオニア

グレンフィディックを語るうえで欠かせないのが、シングルモルトを世界へ発信したパイオニアであるという点です。

1963年、グレンフィディックは世界で初めて「シングルモルト」を商品として国際的な市場へ売り込みました。

それまでのシングルモルトはブレンデッドウイスキーの原酒として使われるためのもので、それ自体を味わうという発想はありませんでした。

この挑戦により、ブレンデッドウイスキーに慣れ親しんでいた世界中の消費者がシングルモルトの個性的な味わいの素晴らしさに気付くことになり、今日まで続くシングルモルト人気の先駆けとなりました。

グレンフィデックは現在においても、世界で最も飲まれているシングルモルトのひとつです。

グレンフィディックの種類と価格

グレンフィディックのレギュラーラインは以下の4つです。

今回は特におすすめの2銘柄について紹介します。

甘くフルーティな香りで大変飲みやすいボトルですので、シングルモルト初心者の方も安心してトライいただけると思います。

おわりに

今回は“「革新」と「伝統」のシングルモルト” 「グレンフィディック」を紹介しました。

わかった気になっていただけましたでしょうか？

実際に嗜んでみてわかることもたくさんありますので、興味を持っていただいた方はぜひお試しください。

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ニッカウヰスキーの創業者であり、国産ウイスキーの父と呼ばれる竹鶴政孝(たけつるまさたか)の名を冠した、まさにジャパニーズウイスキーの代表的銘柄です。

そのあまりの人気から流通価格が高騰し、なかなか手を出しにくい銘柄となっていますが、「いつか飲みたい一級品」のひとつとして、まずはどんなウイスキーかを学んでおきましょう。

すぐに竹鶴の商品情報を知りたい方は「竹鶴の種類と価格」をどうぞ

「竹鶴(たけつる)」とは？

「竹鶴」は、ニッカウヰスキーが手掛けるブレンデッドモルトウイスキーです。

ウイスキーの種類としてよく耳にする「シングルモルト」は、一つの蒸留所で造られたモルト原酒のみで造られたウイスキーであるのに対し、

「ブレンデッドモルト」は複数の蒸留所のモルト原酒をブレンドして創り上げるウイスキーを指します。

「竹鶴」は、ニッカウヰスキーが誇る「余市蒸留所」と「宮城峡蒸留所」のふたつの蒸留所で造られたモルト原酒を合わせてつくられています。

個性の異なる2つの蒸留所の原酒を巧みにブレンドすることで、他に類を見ない複雑かつ奥深い味わいを実現しています。

創業者 竹鶴政孝の想い

創業者 竹鶴政孝は、スコットランドで学んだウイスキー造りの知見に基づき、「2か所以上の異なる土地で造ったウイスキーをブレンドすることが理想である」という考えを持っていました。

その信念に基づき、ニッカウヰスキーは創業間もない1936年に余市蒸留所を、1963年に二つめの蒸留所として宮城峡蒸留所を建設しています。

余市蒸留所は北海道の積丹半島の付け根に位置する海に程近い土地で、ピートと潮風の香りを含んだ力強く重厚な味わいのモルト原酒を製造しています。

一方、宮城峡蒸留所のモルト原酒は、宮城県仙台市の森林に囲まれた渓谷で、やわらかくフルーティーな味わいの原酒に仕上げられています。

2つの個性の違うモルト原酒が出会い、創業者の名を冠して2000年にリリースされたのが「竹鶴」であり、ニッカウヰスキーはこのブレンデッドモルトを「ピュアモルト」と名付けました。

まさに、“海のモルトと森のモルトの調和”を具現化したウイスキーといえます。

余市蒸留所と宮城峡蒸留所についてはこちらの記事で紹介しています。

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ブレンデッドに匹敵する柔らかさ

一般的にモルト原酒のみで造られるモルトウイスキーは、原酒の個性がストレートに出るため、比較的飲みにくい(通好みな)ウイスキーであるといわれます。

一方、モルト原酒とグレーン原酒をブレンドしたブレンデッドウイスキーは、モルト原酒の個性とグレーン原酒の穏やかさのバランスをとることでマイルドな味わいに仕上がります。

ニッカウヰスキーも1960年代以降「ブラックニッカ」に代表されるブレンデッドウイスキーで多くのファンを獲得していました。

そのような中、「竹鶴」がめざしたのは、「深い味わいを持つモルト原酒のみで、ブレンデッドに匹敵するやわらかさ・飲みやすさを実現する」ことでした。

それを可能にしたのは、ニッカウヰスキーが培ってきた原酒に関する知見とブレンディング技術です。

各蒸留所が有する数多のモルト原酒から最適なものを選び抜き、熟練のブレンダーが組み合わせ、磨き上げるという試行錯誤を重ねて完成した「竹鶴」は、重厚さと軽やかさ、力強さと柔らかさが共存する独創的なウイスキーです。

創業者 竹鶴政孝の先進性と革新性、飽くなき情熱を受け継いだ逸品といえるでしょう。

世界が認めた味わい

「竹鶴」は、その独創性と深い味わいが世界的にも高く評価されており、国際的な品評会でも多くの賞を受賞しています。

特に、本場イギリスのウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」が主催する世界的なコンテストであるWWA(ワールド・ウイスキー・アワード）においては、単一ブランドとして史上初の7回の世界最高賞受賞という偉業を達成しています。

また、2016年に開催された伊勢志摩サミットにおいて、「竹鶴21年ピュアモルト」と「竹鶴25年ピュアモルト」が各国首脳陣に提供されたことでも大きな話題となりました。

間違いなく、日本を代表するウイスキーのひとつといえる銘柄です。

竹鶴の種類と価格

2000年に発売された「竹鶴12年ピュアモルト」を皮切りに、原酒の熟成年数に応じ17年・21年・25年ラインナップが発売され、世界的にも高い人気を誇りました。

しかし、近年の世界的なウイスキー人気の高まりを受け、モルト原酒の枯渇を避けるため、エイジング商品は相次いで終売となっています。

現在販売されているのは、ノンエイジ商品である「竹鶴ピュアモルト」の一種類のみです。

「竹鶴ピュアモルト」は2013年に発売された銘柄ですが、2020年3月以降はブレンドを再編成したリニューアルボトルとして数量限定で販売されています。

限定販売の影響もあり、定価4,500円に対し、実際の取引価格は10,000円前後とかなりプレミアムなボトルとなっています。

ただ、その味わいは間違いなく一級品ですので、大切な人へのプレゼントや自分への特別なご褒美として購入してみるのはいかがでしょうか？

なお、終売からまだ日の浅い「竹鶴17年ピュアモルト」「竹鶴21年ピュアモルト」「竹鶴25年ピュアモルト」については、一部小売店やネット通販で取り扱っている店舗もあり、まだ手に入れるチャンスはありそうです。

ただ、高い人気と限られたボトル数からその値段はかなり高騰していますので、個人的には”憧れ“の存在のまま終わってしまいそうです・・・。

おわりに

今回は“創業者の情熱を受け継いだピュアモルト” 「竹鶴」を紹介しました。

わかった気になっていただけましたでしょうか？

今回紹介した2つの蒸留所において作られているウイスキー(シングルモルト)についても解説しています。各蒸留所の詳細やエピソードも多く紹介していますので、ぜひご覧ください。

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2022年9月に限定ボトル「シングルモルト宮城峡 アロマティックイースト」が発売されたことでも注目が高まっている銘柄ですので、この機会に「そもそも宮城峡とはどんなウイスキーか？」を一緒に学んでいきましょう。

すぐに宮城峡の商品情報を知りたい方は「宮城峡の種類と価格」をどうぞ

宮城峡(みやぎきょう)とは？

宮城峡は、ニッカウヰスキーが手掛ける、国産のシングルモルトウイスキーです。

杜の都 仙台の緑と清流に囲まれた蒸留所で造られる宮城峡は、その華やかでフルーティな味わいから、“やわらかい・女性的な”シングルモルトといわれています。

スコットランドでウイスキー造りを学んだ創業者 竹鶴政孝(たけつるまさたか)は、「異なる2つ土地でできた原酒をブレンドすることで理想のウイスキーを完成させる」という夢を持っていました。

その夢の実現に向け、ニッカウヰスキーの創業を担った余市蒸留所とは異なる個性を持ったウイスキー造りを目指し建設されたのが、ニッカウヰスキー二つめの蒸留所である宮城峡蒸留所です。

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ニッカ第二の蒸留所

余市に次ぐ蒸留所の建設地を探していた竹鶴が辿り着いたのが、仙台の中心地から西へ約20㎞、宮城と山形を隔てる山間にある渓谷でした。

広瀬川(ひろせがわ)と新川(にっかわ)という二つの清流に囲まれ、冷涼かつ穏やかな気候を持つその土地は、余市とは異なる味わいのウイスキー造りを行うために最適な場所でした。

この地を初めて訪れた竹鶴が、持参したウイスキーをグラスに注ぎ、新川の清流で割った水割りの清廉な味わいに感動し即座に蒸留所の建設を決めたというエピソードが残っています。

自然への敬意

竹鶴は、「自然を大切にしなければおいしいウイスキーは造れない」と考えていました。

蒸留所建設にあたっては、森林の伐採は最低限に留め、敷地内の道路は樹木を迂回するように敷かれています。また土地の形状も元の状態を保つように設計したため、工程ごとに40にも分かれた建物が建設され、また各建物の床面の高さも異なるものとなっています。

生産効率上は不合理な作りですが、竹鶴は自然のあるままの姿を残すことを優先しました。

宮城峡蒸留所は、そういった創業者の「自然への敬意」が表れた蒸留所でもあります。

新たな蒸留方式への挑戦

宮城峡蒸留所は、蒸溜においても余市とは異なる「蒸気間接蒸溜方式」が採用されています。

蒸気間接蒸溜はスチームによる間接加熱により、低温で時間をかけて蒸溜する方法です。またポットスチルも、ストレート型の余市と異なり、胴体部分に丸い膨らみのある「バルジ型」を採用することで、蒸気の滞留と循環を多くし、よりライトでやわらかい酒質を実現しています。

操業開始当時、蒸気間接蒸溜を経験したことのあるスタッフはいませんでしたが、竹鶴がスコットランドで学んだ知見を基に試行錯誤を重ね、余市とのコントラストを織りなす華やかでスムースなモルト原酒に辿り着きました。

宮城峡の種類と価格

ニッカウヰスキーを代表するシングルモルトのひとつである「宮城峡」。

かつては熟成年数に応じ10年・12年・15年・20年のラインナップがありましたが、近年の世界的なウイスキー人気の高まりを受け、モルト原酒の枯渇を避けるため、レギュラー商品はノンエイジ商品である「シングルモルト宮城峡」に一本化されています。

一方で、2024年に創業90周年を迎えるニッカウヰスキーが「NIKKA DISCOVERY シリーズ」として展開している「シングルモルト宮城峡 ピーテッド」(2021年数量限定発売)や「シングルモルト宮城峡 アロマティックイースト」(2022年9月数量限定発売)などの限定商品も販売されています。

また、同じ宮城峡蒸留所が誇るもうひとつの蒸留機である「カフェ式連続式蒸留機」を用いて製造される「ニッカ カフェグレーン」や「ニッカ カフェモルト」も、ニッカ独自の味わいを持ったウイスキーとして世界的に人気を博しています。

今後ますます目が離せないニッカウヰスキー。まずはレギュラーラインナップである「シングルモルト宮城峡」から味わってみてはいかがでしょうか。

ニッカウヰスキーの代表的な銘柄としては、、他にも「シングルモルト 余市」や「竹鶴 ピュアモルト」が挙げられます。

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おわりに

今回は“ニッカウヰスキー第二のモルト”「宮城峡」を紹介しました。

わかった気になっていただけましたでしょうか？

実際に嗜んでみてわかることもたくさんありますので、興味を持たれた方はぜひ一度お試しください。

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すぐに知多の商品情報を知りたい方は「知多の種類と価格」をどうぞ

知多 (ちた)とは？

知多は、日本のウイスキー造りの先駆けであるサントリーが手掛けた、国内では珍しい「シングルグレーンウイスキー」です。

ウイスキーの原酒には大きく分けて「モルトウイスキー」と「グレーンウイスキー」の2種類があります。

大麦麦芽(モルト)100％を原料として造られるのが「モルトウイスキー」で、サントリーのウイスキーでは山崎や白州がこれにあたります。

一方、今回紹介する「知多」は、トウモロコシなどの穀物を主原料とする「グレーンウイスキー」に分類され、さらに、単一の蒸留所のグレーン原酒をブレンドすることによって造られる「シングルグレーンウイスキー」にあたります。

ウイスキーの種類についてはこちらで解説しています。

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サイレントスピリッツ(＝寡黙な蒸留酒)

個性が強く味わい豊かなモルトウイスキーは「ラウドスピリッツ」(＝声高な蒸留酒)と呼ばれるのに対し、

比較的穏やかで軽い風味のグレーンウイスキーは「サイレントスピリッツ」(＝寡黙な蒸留酒)と呼ばれます。

知多は、サイレントスピリッツの軽やかさを保ちながら、奥行きのある複雑な風味を併せ持つ、非常に味わい深い銘柄です。

サントリーが誇る“名脇役”

日本において初めて本格的なウイスキーの製造・販売を行ったサントリーが、山崎・白州に次ぐ国内3つ目の蒸留所として1972年に建設したのが「知多蒸留所」です。

山崎・白州がモルトウイスキーの蒸留所であるのに対し、知多蒸留所はグレーンウイスキーの蒸留所として建設されました。

ブレンデッドウイスキーの製造には、山崎・白州などのキーモルトに加え、味づくりを下支えする高品質なグレーン原酒の存在が不可欠です。

国際的なコンペティションで数々の賞を受賞している「響」や、かつて販売数量世界一を記録した「オールド」など、名だたる国産ブレンデッドウイスキーの味わいを長年支えてきたのが、知多蒸留所で製造されるグレーン原酒です。

日本の「製造技術」と「ブレンダーの技」

知多蒸留所では、世界でも類を見ない、単一蒸留所でのグレーン原酒の造り分けを行っています。

蒸留機を構成する各工程を巧みに使い分けることで、ヘビー・ミディアム・クリーンの3タイプの原酒を造り出し、各ウイスキーに合わせブレンディングを行います。

味わいのベースをつくりながらキーモルトの個性を引き出していくブレンディングは、熟練のブレンダーの匠の技により行われます。

そんな知多蒸留所の「蒸留技術」と「ブレンダーの技」から生まれたのが、グレーン原酒のみで造られる「知多」です。

3タイプのグレーン原酒を、さらにホワイトオーク・スパニッシュオーク・ワインなどの樽で熟成させ、出来上がった多彩な原酒を絶妙なバランスでブレンドすることで、「知多」の軽やかながら奥行きのある味わいが生み出されます。

長年にわたり活躍してきた“名脇役”を、他の追随を許さないオリジナティを持つ”主役”へと変貌させた。

「知多」はそんな革新的な一面を持つウイスキーといえるでしょう。

知多の種類と価格

知多には熟成年数やシリーズのラインナップはなく、1種類のみの製造ですが、試し買いをしやすいスモールサイズでの製品展開が行われています。

現在、フルサイズ(700ml)、ハーフボトル(350ml)、コンビニ限定販売の小瓶(180ml)の3サイズが販売されています。

ウイスキーの一杯分(シングル)は一般的に30mlなので、各サイズの内容量の目安は以下のとおりです。

フルサイズ(700ml)　　＝シングル   23  杯分
ハーフボトル(350ml)　＝シングル 11.5 杯分
コンビニ限定(180ml)　=シングル     6 杯分

はじめて知多を飲む方は、リーズナブルな価格のコンビニ限定ボトルや、色々な飲み方を試すのに十分な量のハーフボトルからチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

ウイスキーの飲み方についてはこちらで解説しています。

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サントリーは、知多以外にも様々なウイスキーを販売しています。

ジャパニーズシングルモルトの代表格である「山崎」や「白州」、世界的にも評価の高いブレンデッドウイスキー「響」や、5か国の蒸留所の原酒をブレンドしたワールドウイスキー「碧 Ao」など、どれも一度は試していただきたい銘柄です。

興味を持たれた方は、ぜひジャパニーズウイスキーの世界を深掘りしてみてください。

おわりに

今回は軽やかな味わいが人気のシングルグレーンウイスキー「知多」を紹介しました。

わかった気になっていただけましたでしょうか？

実際に嗜んでみてわかることもたくさんありますので、興味を持たれた方はぜひ一度お試しください。

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すぐにボウモアの商品情報を知りたい方は「ボウモアの種類と価格」をどうぞ

ボウモアとは？

ボウモアは「ウイスキーの聖地」と呼ばれるスコットランドの西側の孤島、アイラ島にある蒸留所で作られています。

アイラ島は、淡路島より少し大きいくらいの面積の島です。人口は3,500人程度でありながら、世界的に有名な蒸留所を多数有しています。

ボウモアは、アイラモルトの特徴であるピート香をしっかりと持ちつつも、柑橘系のフレッシュな香りと蜜のような甘みを併せ持っており、これからアイラモルトを知っていこうという方の入口としてとてもおすすめの銘柄です。

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アイラ島最古の蒸留所

1779年に創業されたボウモア蒸留所は、アイラ島内でも最も古い歴史をもつ蒸留所です。

1980年にエリザベス2世女王がアイラ島を訪れた際に、唯一訪問した蒸留所がボウモアであったというエピソードも、その歴史と格式を物語っています。

「ボウモア」はゲール語で「大きな岩礁」を意味する言葉です。

その名の通り、波打ち際の岩盤を削り整地した上に建造された蒸留所は、絶えず波と潮風に晒されています。

伝統の「フロアモルティング」

ボウモア蒸留所では、近年珍しくなったフロアモルティングという伝統的な製法が現在も行われています。

ウイスキー作りの序盤に、水に浸した大麦を発芽させる「モルティング」という工程があります。

近年は機械作業が主流ですが、ボウモアでは大麦を発芽室の床に広げ、モルトマンが木製のシャベルですき返して空気に触れさせながら発芽を促す手作業によってモルティングを行っています。

その後、ピート(泥炭)を焚いた煙で熱することで発芽を止めます。このピートに海藻類や貝殻が多く含まれていることで、アイラモルトの特徴であるピート香に、さらに強い潮の香りが付加され、ボウモア独自の味わいを生み出しています。

海抜0mの貯蔵庫

ボウモア蒸留所には、世界最古ともいわれるウイスキー貯蔵庫　No.1 Vaults（第一貯蔵庫／ヴォルト）があります。

蒸留所の半地下のような場所にあるNo.1 Vaultsは、床面は海面下に位置し、その壁は絶えず海風と波しぶきに晒されています。

このような特殊な環境で熟成を重ね、潮の香りを存分に吸い込んだ原酒が、ボウモアの唯一無二の味わいを作りあげています。

1993年に日本のサントリーホールディングスが資本参入し、現在はサントリーがボウモア蒸留所のオーナーとして、熟成樽の調達などの品質管理を行っています。

そういった理由もあり、ボウモアはスーパーやリカーショップでもよく目にする、とても手に入りやすい銘柄となっています。

ボウモアの種類と価格

ボウモアのレギュラーラインとしては、熟成年数に応じ、12年・15年・18年があります。

そのほかにも限定品を含め様々な銘柄が発売されていますが、今回は初心者にもおすすめしたい2銘柄について紹介します。

灯りを落とした部屋でゆっくりと味わえば、アイラ島の潮風と湿度を感じていただけると思います。

ウイスキーの飲み方についてはこちらで解説しています。

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おわりに

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実際に嗜んでみてわかることもたくさんありますので、興味を持たれた方はぜひ一度お試しください。

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すぐにブッシュミルズの商品情報を知りたい方は「ブッシュミルズの種類と価格」をどうぞ

ブッシュミルズとは？

ブッシュミルズは、北アイルランド・アントリム州にある、創業400年ともいわれるブッシュミルズ蒸溜所で製造されています。

アイリッシュウイスキーらしい軽やかでスムースな口当たりでありながら、モルトの味わいを存分に堪能できる銘柄です。

古い歴史を持ちながら、スタンダードボトルは1,000円台で購入できるリーズナブルさも魅力のひとつです。

“WORLD’S OLDEST”

1608年、当時のイングランド国王ジェームズ１世が、アントリム州の領主に王室公認蒸溜免許を与えたことを起源とするブッシュミルズ蒸溜所は、現存する蒸留所の中で最古の歴史をもつ蒸留所とされています。

1784年に法律上正式に蒸留所として登録し、現在に至るまで、アイリッシュウイスキーの代表的な銘柄として世界中で愛されています。

ブッシュミルズ蒸溜所の近くの海岸線には、巨人が歩いたという伝説を持つ世界遺産「ジャイアンツ・コーズウェイ」が広がっています。

モルト100％へのこだわり

アイルランドでは、1850年代に麦芽税が施行されたことを機に、多くの蒸溜所では税率を抑えるため、未発芽大麦を使用するようになりました。

そのような中でも、ブッシュミルズは大麦麦芽にこだわり、今でもアイルランド産のノンピート大麦を100％使用し続けています。

また、麦芽100％のモルトウイスキーの製造を続けていたことが、その後誕生するブレンデッドウイスキーの隆盛の波にいち早く対応できた要因にもなりました。

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「grain to glass」へのこだわり

アイルランド産大麦100%、セント・コロンバの泉から直接引き入れた仕込水などの地域の原料を使用し、原料処理からボトリングまでを蒸溜所で一貫して行う「grain to glass」という製造スタイルにより、アイルランドの伝統を継承した高品質なウイスキー作りを行っています。

ブッシュミルズの種類と価格

ブッシュミルズのスタンダードボトルはモルトとグレーンのブレンデッドウイスキーですが、様々な熟成年数のシングルモルトも発売されています。

今回は特におすすめしたい2銘柄について紹介します。

爽やかな香りとクリアな味わい。一口飲めば自然と視線が上がる、そんなウイスキーです。

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すぐにグレンリベットの商品情報を知りたい方は「グレンリベットの種類と価格」をどうぞ

ザ・グレンリベットとは？

ザ・グレンリベットは、スペイサイド地域で蒸留されているシングルモルトスコッチです。

2015年以降、同じスペイサイド地方で生産されているグレンフィディックを超え、現在世界で1番売れているシングルモルトです。

長い歴史を持つザ・グレンリベットは、その完成度の高さでウイスキー愛好家を唸らすとともに、フルーティーかつ滑らかな飲み心地で「飲みやすい」ウイスキーの代表格として初心者の方にも人気の高い銘柄です。

スコッチウイスキーの原点

「グレンリベット」は、ゲール語で「静かな谷」を意味します。グレンリベットの蒸留所はその名の通り、スペイサイド地方の上流、人里離れた谷にその起源を持ちます。

19世紀の初頭、スコットランドではお酒の製造に重い税金が課せられていたことから、ウイスキーは“密造酒”として生産されていました。

そのような中、1824年にジョージ・スミスが、その前年に改正された酒税法に則り、スコットランドで初めて政府公認の合法な蒸留所として創立したのが、グレンリベット蒸留所です。

“密造酒”を政府公認の“スコッチウイスキー”へ転換させたという意味で、ザ・グレンリベットはまさに「はじまりのシングルモルト」といえます。

“THE”が示す本物の証

ただ創立当初、いち早く政府の認可を経て密造から“卒業”したジョージ・スミスは、同業者から「裏切者」と見なされ、時には命を狙われることもあったといいます。

ジョージ・スミスが護身用に持ち歩いていた2丁の拳銃が、現在も蒸留所に展示されており、当時の緊迫した状況を伝える貴重な資料となっています。

その後、他の密造業者たちも政府の許可を得て蒸留所を運営するようになりました。

すると、グレンリベットの成功にあやかろうと、“グレンリベット”の名前を自分たちのウイスキーに使用する業者が後を絶たず、その数は最大で25にも及びました。

ジョージ・スミスは自分のウイスキーを守るために裁判所に提訴し、その結果、“ジョージ・スミスのウイスキー”だけが本物の証拠である定冠詞の“THE”を付けることが認められました。
現在のブランド名　“THE” GLENLIVET　にはこのような歴史があります。

ザ・グレンリベットの種類と価格

ザ・グレンリベットには、熟成年数や熟成樽の違いにより様々な種類があります。今回は代表的な2銘柄について紹介します。

ジョージ・スミスが切り拓いたスコッチウイスキーの世界。そのパイオニア精神に思いを馳せながら、グラスを傾けてみてはいかがでしょうか。

ウイスキーの飲み方についてはこちらで解説しています。

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今回は”はじまりのシングルモルト“と呼ばれる「ザ・グレンリベット」を紹介しました。

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